看完就懂，松下IH电饭煲好在哪
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最传统的机械电饭煲的加热方式是在内胆底部都是设计了一个加热盘或加热带，通过电能将加热盘加热后，再将热量传导到内胆上，不但热量会有损耗，加热均匀程度也会受到影响，使用时稍不注意在加热盘里滴入了水，还会导致电饭煲故障。之后又演变为微电脑技术的加热方式，用微电脑芯片全程控制温度和湿度，确保米饭达到精致口感。
而目前最先进的IH电磁加热技术是将家用电转换成高频电，高频电流通过电磁线圈产生高频磁场，高频磁场诱导金属内胆表面产生焦耳热进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速，实现了对整个内胆的环绕加热和绝对的均匀加热。
米饭美味的一个关键因素是需要大火力，而传统的加热盘式电饭煲如果火力过大，铝制的加热盘就有可能有融化的风险，故只能限定在一定的火力以下。
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