百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



怎样用电饭煲煲出好喝的鸡汤


user avatar   网友的相关建议: 
      1,煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。
2,关键是做法,一个是加姜和葱很重要,煲汤不爆锅的,直接加水煲
别的地方我不知道!
鸡皮我是去掉的,觉得不大健康
然后就是用大火先煮一遍,把水倒掉
再加足凉水,而且中间不能添水,一次加足
烧开后,小火,只要微微开就可以了,这时候可以加香姑
党参,枸杞,红枣等,煲1,5到2个小时即可,这边的鸡都很嫩
所以不需要很长时间!千万不要鸡精和味素的东东,而且盐也是最后放,少放吧
user avatar   网友的相关建议: 
      将鸡洗净切成块(大小随个人喜好),放在电饭煲里,加水煮沸,去掉面上的泡沫,加酒(最好是料酒)和切片生姜,香菇,蘑菇诸如此类,再将水倒满,调至“煲汤”就开始炖2-3个小时.
吃多少,盛出多少,洒盐和鸡精(没有鸡精也无所谓,已经很鲜了),最好不要电饭煲里洒,容易坏。也可加其他调味品,胡椒粉等等。

鸡汤香味徐徐飘满整个厨房
user avatar   网友的相关建议: 
      加葱段、姜片,花椒,大茴
user avatar   网友的相关建议: 
      你怎么没买专用煲汤的??



相关电饭煲话题

飞利浦电饭煲和奔腾电饭煲谁好
为什么电饭煲没指示过了一段时间又好了?
电饭锅内胆什么材质好?对比介绍
韩国哪种电饭煲好?
小米电饭煲哪个型号好
电饭煲什么内胆最好
松下电饭煲和飞利浦电饭煲哪个好
用电饭煲煮饭水要比米高多少才好
想买个电饭煲,是普通的好还是压力的好
电饭煲煮米饭多长时间煮好
买什么电饭锅内胆材质好?
电饭煲内胆什么材质好 电饭煲内胆材质有哪些
买电饭煲好还是电饭锅好,是不是功能越多越好?购买时应该注意什么?谢谢
电饭煲的内胆是陶瓷的好吗?
象印电饭煲选购哪个型号好
电饭煲用不锈钢内胆好不好
美的电饭煲质量好吗 怎么样
电磁电饭煲和普通电饭煲哪个好?
是电饭煲好还是电煮锅
小米IH电饭煲好不好用



前一个讨论
有人用过半球电饭煲吗,好用么?
下一个讨论
飞利浦电饭煲和奔腾电饭煲谁好





© 2024-12-29 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-12-29 - tinynew.org. 保留所有权利