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用自己的食指就可以测的,把米倒进锅里,然后加水,让米平铺在锅里,将食指垂直插入水里,指尖轻轻碰到米即可,水高应该在第一个指节左右就可以了。
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不要强求标准,米质对水量有影响,一般来说硬质长粒香米比普通米要多些水。
电饭煲放水,一般三人份的确定水在米上1厘米即可,再多,就要缓慢添加,反之亦然!
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如果是吃米饭放一半米一半水的量就可以,要是喝粥,按1:5就可以,要看你喜欢稀饭还是浓粥啦!
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1,将米洗好
2,添水将水盖住米,继续添水开始用手打量着能盖住1指(约20毫米)