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电饭锅煮饭时蒸排骨蒸不蒸得熟?


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电饭锅煮饭时蒸排骨是蒸得熟的,常见的有电饭锅排骨饭,做法如下:

准备材料:排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、大米、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精。

一、排骨焯水备用。

二、土豆切成丁。

三、排骨加入姜丝生抽腌制。

四、米淘洗干净浸泡1小时。

五、排骨入锅煎制加入姜丝。

六、倒入配料翻炒均匀。

七、加水倒入香料调入调料煮8分钟。

八、煮好的排骨铺在大米上倒入汤汁煮饭模式。

九、搅拌均匀再焖5分钟即可。


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      完全没问题,调好料,煮饭的时候放上去蒸到饭好就熟了,我经常这么蒸,鸡啊鱼啊什么的都可以蒸熟的
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        能蒸熟的。
  主料:排骨400g
  辅料:生抽10g、盐8g、生粉一勺、白砂糖5g、姜10g、蚝油10g
  步骤
  1.排骨切块洗净。
  2.下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀,腌十分钟。
  3.撒上姜丝(去腥味)。
  4.洗好米后,架上蒸笼,放好排骨,开始通电煮饭。
  5.饭熟排骨也熟了。
  小贴士
  加一勺生粉可以使肉比较嫩,如果有豆豉(120g)可以加一些更美味。
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      蒸不蒸得熟要看饭蒸的时间长不长
要蒸排骨的话,排骨可以切的小块一点,不要等饭冒烟了或是水开了才蒸,要冷水蒸15分钟左右
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      能蒸熟,但是蒸不烂的哈。
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      可以蒸熟的
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        能蒸熟的。  主料:排骨400g   辅料:生抽10g、盐8g、生粉一勺、白砂糖5g、姜10g、蚝油10g   步骤  1.排骨切块洗净。  2.下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀,腌十分钟。  3.撒上姜丝(去腥味)。  4.洗好米后,架上蒸笼,放好排骨,开始通电煮饭。  5.饭熟排骨也熟了。  小贴士  加一勺生粉可以使肉比较嫩,如果有豆豉(120g)可以加一些更美味。



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