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电饭锅煮饭时蒸排骨是蒸得熟的,常见的有电饭锅排骨饭,做法如下:
准备材料:排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、大米、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精。
一、排骨焯水备用。
二、土豆切成丁。
三、排骨加入姜丝生抽腌制。
四、米淘洗干净浸泡1小时。
五、排骨入锅煎制加入姜丝。
六、倒入配料翻炒均匀。
七、加水倒入香料调入调料煮8分钟。
八、煮好的排骨铺在大米上倒入汤汁煮饭模式。
九、搅拌均匀再焖5分钟即可。
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完全没问题,调好料,煮饭的时候放上去蒸到饭好就熟了,我经常这么蒸,鸡啊鱼啊什么的都可以蒸熟的
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能蒸熟的。
主料:排骨400g
辅料:生抽10g、盐8g、生粉一勺、白砂糖5g、姜10g、蚝油10g
步骤
1.排骨切块洗净。
2.下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀,腌十分钟。
3.撒上姜丝(去腥味)。
4.洗好米后,架上蒸笼,放好排骨,开始通电煮饭。
5.饭熟排骨也熟了。
小贴士
加一勺生粉可以使肉比较嫩,如果有豆豉(120g)可以加一些更美味。
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蒸不蒸得熟要看饭蒸的时间长不长
要蒸排骨的话,排骨可以切的小块一点,不要等饭冒烟了或是水开了才蒸,要冷水蒸15分钟左右
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能蒸熟,但是蒸不烂的哈。
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可以蒸熟的
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能蒸熟的。 主料:排骨400g 辅料:生抽10g、盐8g、生粉一勺、白砂糖5g、姜10g、蚝油10g 步骤 1.排骨切块洗净。 2.下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀,腌十分钟。 3.撒上姜丝(去腥味)。 4.洗好米后,架上蒸笼,放好排骨,开始通电煮饭。 5.饭熟排骨也熟了。 小贴士 加一勺生粉可以使肉比较嫩,如果有豆豉(120g)可以加一些更美味。