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电饭锅做蛋糕的用料
鸡蛋 、 低筋面粉 、 牛奶(水) 、 糖 、 盐 、 油
电饭锅做蛋糕的做法
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准备好糖、低筋面粉和牛奶
2
四个鸡蛋。
3
找一只洗净的碗,要保证碗里没有水和油,打入鸡蛋。家里有取鸡蛋黄的容器可以用那个取出蛋黄,没有的可以和我一样找个干净的矿泉水瓶控干水份。
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将瓶身捏扁然后将瓶嘴对准鸡蛋黄松手,鸡蛋黄就被吸入瓶内了。
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吸入瓶内后稍微将瓶身倾斜一下,将鸡蛋黄取出放入碗内备用。
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看,这是取完后的蛋清。 我们用打蛋器或者3根筷子将蛋清打成奶油状
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打几下就会变成这样子了
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为了突出甜度我们加一点点盐
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一勺糖继续打
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可以一边看电视一边打哈。我打了20分钟差不多。变成这样了。记住一定要打的粘在筷子上不掉下来。
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在鸡蛋黄的碗中加入2勺白糖
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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶 慢慢上下搅拌好
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搅成这样就差不多了
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倒入一半打好的蛋清。上下慢慢搅拌而不是打圈奥。
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看我搅拌好了
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电饭锅洗净擦干按下煮饭键预热一分钟后取出倒入少许油,要慢慢的摇一下,让油均匀的涂在锅底,这样可以防止粘锅。
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将搅拌好的蛋糕半成品放入,蹲几下,将气泡震出来。
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将电饭锅调制蛋糕档即可等待美味的蛋糕出锅了^
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这个电饭锅做蛋糕的方法,
就是把蛋糕的粉末磨成米,
然后放在电饭锅里用水煮就可以了。