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在蒸饭的时候,当电饭煲刚把饭蒸好开关跳到保温键的时候就把电源拨掉,过一会儿再打开来吃就不会结锅巴了!
一、饭做好了不要马上打开盖子,要闷一下才不会有锅巴;
二、水放少了;
三、电饭煲受热不均;
四、锅巴如果很厚的话,可以烤干锅巴做锅巴脆。。
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烧饭之前放适量色拉油或花生油。
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多放点水
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中规中矩,电饭锅煮饭没有锅巴有很多小技巧。但是太费事,
最常用的就是提前扒电,。
如果煮饭还需要保温 那这种方法就没有了。 要不就再购买个保温桶了。
考虑到成本 最直接的方法购买个双胆无锅巴电饭锅省事