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您好,煮出来的米饭硬的话除了锅的问题,还可能存在以下原因:
1,米质问题。有些香米偏硬,不知道你买的是哪种
2,水量问题。有些米很吸水,比一般的米还能吸,你放的水量不足
要使煮出来的米饭香软有以下办法:
1,提前把米泡几个小时再煮
2,一克茶叶用一千克开水泡四至九分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳且香软
3,在蒸米饭时,每1500克米加两至三毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,不见香软,且易于存放和防馊。
4,煮饭的时候,在水中加上一茶匙的油
5,若加上一点柠檬汁或者柠檬片到米里,煮出来的米饭就会更加软滑洁白。
6,比平常多放点水
希望能帮助到你~
网友的相关建议:
这有两种可能:一是说明电磁炉内的一个温度感应器很灵敏;二是说明电磁炉面上有可能结了一层污垢,好好清洗一下就好了。