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电饭锅煮粥保温变酸了


user avatar   网友的相关建议: 
      这么热天,你吃时候翻动过了,再继续保温,也就是低温加热,当然会酸

没有冰箱的话,正确的方法是,煮开的汤或粥、菜,只要不翻动,敞开盖子,是保存时间最长的。夏天可以一整天或隔夜都没有问题。

煮好后你可以不停火,盛出你要吃的部分,再继续煮几分钟,完全停火,不要保温,敞开盖子,自然冷却,吃时候再加热
user avatar   网友的相关建议: 
      电饭锅的保温适合纯饭、粥,你保温的是皮蛋瘦肉粥,水气太大,容易导致变质,最好还是冰在冰箱,要吃的时候可以利用电饭锅“蒸”热。



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