煮粥,电饭锅内胆掉漆吃了有危险吗?
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现在的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子，这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。 不过，这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。
网友的相关建议:
电饭煲内胆掉漆不会对人体造成危害。
严格地说厂家做得内胆涂层都是经过质检的，用的都是对人体无害的物质制成的。
电饭煲内胆掉漆饭时会粘锅，有的可能还会有糊味。
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