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1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来的;或者先淘好米,等到锅大半开时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时,只要提前把米洗净,放在适量的水中浸泡2~3个小时,再煮就能避免米汤溢出来了。
2、其实要想不溢锅,只需要用到一样小小的工具,就可以解决了。就是我们平常煮粥用的勺子,煮粥时用来搅拌的勺子平常我们用完都会把它拿出来放在一边,
其实,你就把勺子放在锅里不要拿出来,这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律,粥就不会潽出来了,不信你下次煮粥的时候就试试看。
这样煮粥防溢不仅更放心,而且取材简单,铁勺、木头勺都可以。 不仅仅是煮粥、煮汤、煮饺子、煮面条,凡是要开锅怕溢出来的东西,只要放一把负离子在锅里,就不用担心会溢出来。
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防止溢锅
可以把锅盖打开
或者
开口放大点
另外就是多去搅动
把火????关小点慢慢煮
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看着,看到开锅了就把盖子拿下来,搅搅就好了,别放盖子,在煮一会就关火。就不会溢了。
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开盖煮粥或者半盖煮都不会溢出哦,可以试试。
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电饭煲煮粥,开锅后就不要盖盖儿了,多加点水,煮的时间长一点,煮出的粥又黏糊又好吃。当然还不溢锅。
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电饭煲煮粥是很容易溢锅,我通常打开盖,或者拿锅铲顶着留个隙,这样就不会溢出锅了
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第一锅内的水。不能太多,要按照锅内划线加水。
第二,在水上。放几滴香油。可以防止溢水。
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少添水,水位不要太高,开盖煮粥,有的人习惯加点碱,增加粘稠度,这么做破坏了粥的营养成分,不提倡。
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电饭煲煮粥却实不太行,电饭煲是用来蒸米饭的。想煮粥只能少加点水开着盖子煮。
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我之前也特别喜欢溢锅,后来发下煮的时候拿个舀饭的勺在锅里支住,开小火煮,对最重点的就是开小火!
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煮至半开后,打开盖煮方法最有效,最好。
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锅盖开着,人要看着
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放一滴香油。。。。
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你放水放的太多了吧
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把盖子拿开煮
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把它打开煮就不会了