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肉饼蒸蛋,蒸蒜泥茄子,豆腐酿香菇或肉末。
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蒸鸡蛋:将1-2个鸡蛋打入盆中,加一点盐,放少许鸡精,滴个一两滴醋,倒入适量凉水,
搅拌充分。放入准备煮饭的电饭煲的蒸笼里,待饭快熟的时候,蒸蛋也就熟了。
注意事项:鸡蛋不要太多,一般一个人吃,一个鸡蛋也就够了;水要适量,这个适量大约是鸡蛋
总体体积的1.5倍左右,第一次做不好掌握,多做几次就知道了;加醋可以是鸡蛋更嫩
些,依据个人习惯,可以不加的哦;最后就是,如果加入一点葱花,会更美味哦。
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荤的;可以蒸些鱼类、咸肉,素的不用蒸 你用电饭煲烧点开水,把青菜放里面煮制然后调点酱或者放点盐味精都行!希望对你有用!
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可以用来做小火锅。