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电饭锅球釜内胆和黄金内胆有什么区别


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1、形状不同。

球釜颠覆了传统饭煲内胆结构,采用了全球首创的球形设计。普通的黄金内胆则是传统直臂型内胆造型。

2、使用的材质不同。

球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。黄金内胆则是普通不锈钢材质。

3、受热情况不同。

球釜内胆相比黄金内胆来说受热更快,也更均匀,使得烹饪效果更好。球形内胆独有双黄金62℃对流夹角,形成环流大沸腾。让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。

4、控温效果不同。

球釜内胆要比黄金内胆更加精控火候系统,实时温度检测,控温精准。在保温阶段,高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气,在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。

5、做出食物口感不同。

球釜独特的内胆空间,如同一个“球型巨幕”,每一粒米都在做着环流大沸腾的“表演”,充分润水,均匀受热。米饭色泽、口感、香甜都得到了提升。

参考资料来源:百度百科-苏泊尔球釜IH电饭煲


user avatar   网友的相关建议: 
      球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,让每一颗米粒都喝饱水,达到1.62倍的黄金膨胀率,让米饭体积更饱满。

球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能高效吸收IH大火力,犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部,热量瞬间穿透米芯,激发大米原有香味,尽情释放米饭甘甜。同时,精铁良好的导热性能,能让电饭锅更加节省电力。

优势:与普通不锈钢内胆相比,同等厚度的球釜重量增加28%,这就意味着球釜可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡,让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。
user avatar   网友的相关建议: 
      球釜电饭煲很差,我在商场买了七百多块的几个月锅内涂层就自然脱落,想想很是生气。所以大家一定要慎重!



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