最近的新型IH电饭煲与普通的电饭煲有什么不同？

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在过去，我们用电饭煲煮饭时并不会考虑到它用什么方式加热，更不会去研究怎么把米饭煮得更好吃的问题。国内消费者追捧IH加热方式的电饭煲，导致了国内厂家纷纷生产使用该技术的电饭煲。同时，因为市场规律的关系，当IH电饭煲在消费者心中树立高端形象后，厂家也会花更大力度去宣传。

IH电饭煲能够精准温控加热食材，通过磁力线穿透锅体进行加热。与普通电饭锅相比，两者的区别如下：

一、加热方式不同

电饭煲加热方式是通过加热盘加热，其原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材。IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。

二、成本不同普通电饭锅加热生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控。IH电饭煲具备强大的热传导力，生产成本比起普通电饭锅较高，但是食材受热均匀。

三、节能力度不同普通电饭锅耗时久，相对用电量大，IH电饭煲快速升温、火力均匀，比普通加热更节能。IH电饭煲在市场的普及率越来越高，在未来有可能取代传统的电饭锅。

关于电饭煲的一些真相

与IH一起火了的还有“球形内胆”和“3D加热”等概念，市售的一些低端IH电饭煲虽配备了球形内胆，但电磁加热源还是位于底部。按照热传递规律，热的传递是以自上而下的投影面积为基础的，也就是说无论是扁平还是球形，只要热源的投影面积不变，在传热方面就没有太大区别，做成球形并没有“球用”。

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外观形状不相同，加热的方式也不一样。

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首先他的外观肯定不一样，还有功能也会也较多

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他的外观一般来说都是会比之前的电饭煲要更加好看。而且功能比之前更加省心

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加热方式不同吧，也更省电安全快捷。

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新型电饭煲更好一点，加热均匀

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新型的加热会更均匀一点

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普通的电饭煲都是用电，然后靠自己洗米才能煮的。

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新型电饭煲外形更好看，更省电

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