电饭锅蒸菜的时候过内蒸汽可以达到多少温度
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没有密封的普通电饭锅工作在一个大气压力下,对应的沸腾温度是100℃；即使再加热水的温度也不会再高出沸点。
蒸气是物质受热受压后由液态变为气态的形式。通俗点说蒸气就是液体（液态物质）蒸发或沸腾后所产生（成为）的气体（气态物质）。例如：湿衣服上的水已蒸发的以蒸发的方式变成气态。
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与当地大气压有关，但常压电饭锅肯定不会超过100℃。若是压力电饭锅，则与压力有关。
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我觉得是100度
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105-120度，电饭锅和外界气压一样水蒸气还冒个jb啊？是不是nc？
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