不可以
一般汤圆必须在电饭锅加热的时候才能煮熟,这样才可食用,电饭锅在开水保温状态,国内水在加入汤圆时水温会下降,这样煮的汤圆不会熟透,食用后会产生身体不适。
此外煮汤就是等谁烧开,锅里的水在国内翻滚时将汤圆下锅煮熟才可食用的。
煮汤圆方法如下:
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
2、倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
3、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上;盖上锅盖使冷水烧开。
4、锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
5、把汤圆轻轻放入锅中。
6、用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
7、等到锅中的水再次开了,打开锅盖,往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾然后将火调小,重复7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
8、捞出锅中的汤圆盛到碗里,然后根据自己的口味,喜欢甜食的可以加入白糖,进行食用,注意汤圆糯米做的属于高热量食物,一般三高/及肥胖人群不易多食。
电饭煲煮汤圆是可以的,最关键的还是掌握好诀窍,这样才不会煮的时候露馅。
锅里放入适量清水,不多,锅的三分之一就行了。放入一块砖糖,不喜欢很甜,可以放小块一点。再放入汤圆,盖上,按下键。
要注意小心汤圆粘底,差不多沸腾时就打开盖子,搅一下底,再关上,等水开了,汤圆涨起,就好了。
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
电饭锅用开水保温的方式是不可以煮汤圆的、电饭锅一加热就跳闸说明坏了。
1)用正常电饭锅煮汤圆主要有以下过程:烧水、放入汤圆、缓慢搅动、筷夹试熟装碗。
2)在电饭煲内放入适量的水,必须要漫过汤圆两倍高度的水,等待水开。
3)当电饭煲的水开后,将准备好的汤圆倒入电饭煲中,一起倒入,动作不要太慢,此时可以看到,汤圆是沉入在底部的。
4)因电饭煲热传导的效用较慢,就要用汤勺缓缓搅动,防止汤圆互相粘连及粘锅底,多搅动数次,此时可盖上盖子闷煮15秒钟,再用汤勺搅动待锅内水重新烧开后停止搅动。此时可见汤圆已经上浮,它的表面有滋润和有光滑感。
5)切记不能煮的时间太长,在85%熟就可以了,盛入碗里放凉的过程中也将慢慢变熟了。这时用汤勺捞起一个,用筷子轻轻的夹开便可知道是否已熟。
6)用漏勺全部盛起,略凉可食用。
7)汤圆:别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。