用料
鱼块
洋葱
姜
罗勒
盐
黄灯笼辣椒酱
电饭煲洋葱炖鱼块的做法
超市买来鱼块洗干净备用~姜洗净切片铺在锅底 一是去腥,而是防粘
把鱼块码上去,酱紫
如果跟我一样锅很小要码两层 就在鱼块上继续铺姜片然后往上码 否则就不需要放这么多姜片~
洋葱去外皮洗净切块 均匀码在最上面 撒一点点盐 撒罗勒 无辣不欢的我还加了辣椒酱 加水 没过鱼块但是不要没洋葱 按煮饭键开煮
水开后调保温 小火煮十五分钟足够~吃ψ(`∇´)ψ
小贴士
这种鱼块一般超市都稍微腌过了,所以不需要太多盐,如果是没处理过的可以在鱼块上抹点盐和姜片一起提前腌个半小时~
以及鱼肉很好熟所以不是想喝鱼汤的话水不要放太多,我这都算是多的反正过去十五分钟还有很多汤囧rz
罗勒去腥提香 没有的话其实没关系 但是宿舍党有一小包罗勒很方便啊各种禽类鱼类菜都用得上~