电饭煲内胆不放水蒸菜能影响寿命吗
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会的，而且影响很大。所谓的干烧非常危险，空烧不但会烧坏内胆，严重的话还会烧坏热源引起火灾。所以最好还是加适当的水。
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不影响的，不放水和煮米饭是同一个道理，煮饭是水煮干了，温度才会超过100度，140度左右时就认为米饭煮好了，不放水煮也是这样道理，温度到达时也会跳到保温。
以前厂家生产时测试饭煲性能都是不放水直接烧的。
但是有一点我没想通，不放水连蒸汽都没有，怎么蒸菜啊？
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会的，而且影响很大。空烧不但会烧坏内胆，严重的话还会烧坏热源，就算加有水的话也会使杠杆开关弯曲失效，到时候饭烧熟了，他也不会自动跳掉。
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你的做法就是所谓的干烧非常危险，容易烧坏内胆及其它一切可烧坏的零部件。严重可引起火灾。
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