别人都说用电饭煲煲汤比用高压锅煲汤有营养是真的吗
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怎么说吧 。这个只要时间掌握的好 。是一样的 。电饭煲是熬。不过时间挺长 ，高汤。一般是高压锅炖 ，时间比较短。又能把白色的汤都熬出来 。时间长了排骨上面的肉就有点容易烂。
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是的，电饭煲的温度比较多，煲的时间比较长，高压锅煲的时间短，温度太高易导致某些营养的流失
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实际上是没有差别的，高压锅利用高压可以提高加热速度。但是煲汤的话一般使用小火慢炖，建议不要使用高压锅。
高压锅加热水分损失快，煲出的汤味道可能不太好。
煲汤最好用砂锅。
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文火慢炖，保留营养
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用明火比用电好，砂锅小火炖汤最好
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想让汤好喝又有营养还是以前的老砂锅好用
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其实用砂锅煲汤最好了，我一直都是用砂锅的
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恩，是的，高压锅把营养都破坏了
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