电饭煲版绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

脱皮绿豆    两杯    

黄油    约二三十克    

细砂糖    电饭煲量杯小半杯    

蜂蜜    2勺    

电饭煲版绿豆糕的做法  

• 电饭煲量杯两杯脱皮绿豆，洗净，放电饭煲，比平时蒸米饭水量略减，蒸偏干米饭那样的水量。

• 因为第一次，属于尝试，我直接按的蒸米饭键，提示完成后拔下电源或关掉保温功能。下次尝试浸泡半个或一个小时。

• （也可以饭蒸好就打开直接晾温就做绿豆蓉）一两小时后打开电饭煲，已不烫手，手指一碾就成面儿。我用的用压土豆泥的神器(木头把手连接不锈钢材质小棍子另一头是带孔的不锈钢圆片)先压一遍（我是几下就压好了），然后滤网过筛（戴厨房胶手套，取适量用拇指按压，很容易就从另一面出来，）成绿豆蓉。

• 锅里放黄油小火融化后倒入绿豆蓉，翻炒均匀后加糖继续

• 翻炒（电饼铛自带短柄木头小铲子比炒锅铲子更好用），翻炒均匀后加入两勺蜂蜜，再次翻炒均匀，此时绿豆蓉发黄炒出了淡淡香味，按压不散，关火。

• 取出垫子模具，戴上之前的手套，趁热（自己把握，小心烫手）抓成汤圆大小圆团，轻轻几下就可以，把团子放入模具扣在垫子上稍用力按压一次使绿豆糕成型，轻抬模具再次按压推出绿豆糕。晾晾放保鲜盒冰箱保存，两三天内吃完。

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