网友的相关建议:
要看你电饭煲的功率了,够大才行,一般估计都不行
附一份,电饭煲的菜谱 喜欢给我加分哦!
鸡腿汤:
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮
蒜蓉虾仁:
材料:大虾,粉丝,花生油,蒜
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底;用盆子把粉丝先用开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边;把虾洗干净,放在粉丝上边;然后加入盐,鸡精,少量料酒,花生油,花生油要稍微多一些,不然不好吃。完成上面步骤后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟既可食用。
可乐鸡翅:
材料:鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,姜、酱油(最好是老抽易上色)、盐、可乐,大概两斤的鸡翅用一听可乐。鸡翅洗好用酱油腌上、姜切成末撒上不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时,注意酱油用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于" 煮饭" 档,倒入可乐以漫过鸡翅为宜,姜切片放入。注意一定要放姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可根据个人口味加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,使鸡肉变的松软甜嫩为准,煮的时候可切换" 煮饭" 和" 保温" 开关,尺度自己调节。
水果羹:
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好。橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右;把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅,倒进开水,水不要浸没水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,大约20粒吧。开火煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。
羊肉闷饭:
材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。
先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。
珍菇莲子炖乌鸡:
材料:乌鸡,珍菇,莲子,盐,生姜,葱
将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟,可适当添加少量开水,以保持水位。期间,可以用筷 子翻动鸡身,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。
冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼:
材料:排骨一盒,冬瓜一圈,鳊鱼一条,葱
洗净排骨,放入锅内,加水,洗净冬瓜切成快状,放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子,把洗净的鳊鱼放在上面,覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐,加一些油。放在主锅上面一起加热。
豌豆炖排骨:
材料:肋排1.12Kg,豌豆2盒,葱一定量
肋排洗净切成段放入电饭锅中。加热水至淹没排骨然后加热。等水沸腾后,加入洗净的豌豆。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美!
白煮河虾:
材料:大河虾、生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在锅中放入热水,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃。
蒜味排骨:
材料:选用小排骨,香菇、姜、大蒜、、盐、味精、鸡精、桂皮、八角等.
排骨洗净,大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油、味精、姜切末撒在上面拌匀,腌上一个半小时到两个小时,将排骨放入锅里,酱油不要一起倒进去,添点水加入桂皮、八角、香菇,然后开始炖到排骨产生" 露骨" 的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加鸡精就可以出锅了。
沙丁鱼饭:
材料:原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是 鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为" 保温" ,直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼 放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟
做各种粥:
把各种米,豆放在一起煮,煮好了放糖,有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥
黄金饭:
大米加3/1的棒渣儿或是小米
红薯饭:
大米加适量的红薯小块(方糖大小)
清蒸鱼
锅底放水,架子上方碟子,鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油,蒸到熟,然后放酱油和葱花,再蒸一会,就好了。
可乐鸡:
1 将鸡翅放入电饭煲中,同时可放入盐姜等调味料。
2 将可乐(百事或可口可乐都行)倒入煲中即可。
3 等到可乐全部被鸡翅吸收后就可以吃了
特点:1 简单方便。2 味道甜咸适合,非常开胃。3 若盐及可乐放的少,也可当零食吃
东北乱炖
把粉条,猪肉,土豆,白菜,豆角,花椒,大料全放进去的说,先后顺序自己掌握,自己领会。然后放作料,如鸡精,盐,少量辣椒,胡椒,酱油,等等。请依照个人口味,本菜就是方便,味美,有营养,下饭。
南瓜饭:
做法:正常做饭,到要插电的时候停。南瓜切小块,葱花,我还喜欢加点超市买好的肉馅,省事啊。当然,南瓜是主料。别的实在没有也很好吃的。把南瓜(即其他)放入电饭锅。撒点盐。盖盖子,按煮饭的按钮吧。等它跳到保温,拔电闷一会就好了!~~很好吃。不用油啊什么的,健康又简单。