不会。展开全部电饭锅在保湿时是靠感温线在感应,当温度低于设定的温度时,电热线就自动启动进行加热;当温度达到一定的温度时,电热线自动断开。
扩展资料:
电饭锅一般由锅体、电热元件、控温和定时装置组成。
①锅体
有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物,常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作,其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅;外锅体起安全防护和保温作用,一般均用薄钢板制作,表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层,也可以填充绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体,形成蒸锅并起双重保温作用。
②电热元件
通常为金属管式,大多铸于铝质发热板里,发出的热量经发热板 均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件。为获得更佳烹制效果,有些高档产品上设2~4只电热元件,分别作为顶盖加热器、侧周加热器,功率可分多档。
③控温和定时装置
普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后,定时器在电饭锅上的应用越来越多,主要是发条式机械定时器。
参考资料:百度百科--电饭锅
锅内有水,就不会,没水的话,有可能发生火灾,像现在大多数的电饭锅,都有自动保护功能。
1、电饭锅内有个热敏电阻与底部紧密接触,电加热丝分成二段。热敏电阻与其中一段并联。
2、常温下热敏电阻值极大,二段电热丝都起作用,呈加热状态。
3、当锅内温度升高到一定值,热敏电阻值急剧变小,就只有一段电热丝起作用,变成保温状态。
4、锅内缺水,不能有效散热,锅内温度仍然会继续升高,一直到电热丝烧断。这时锅内或周围有易燃物品,就有可能发生火灾。
扩展资料
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
使用注意事项如下:
(1)电饭锅切忌磕碰以免其变形,尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰,否则会因凹凸不平接触不好,影响电饭锅的热效率。
(2)应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源;取出食物前务必先断开电源,以确保安全。
(3)不可取出内锅接通电源,无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。
(4)不宜煮酸、碱类食物,也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用,以免损坏机件,发生故障。
(5)内锅外壳及电热盘切忌浸水,电器元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净,内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。
(6)切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
(7)不要随意拆卸电饭锅的电器部件,以免影响电饭锅的性能和使用效果。
(8)应经常检查电源插座和电源线是否有破损,以防漏电发生事故