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当然不会裂。蒸蛋时玻璃温度是均匀上升的。所以不会裂,加上玻璃碗可能是钢化而高温玻璃。所 以就更不易碎裂了。不仅如此很多用玻璃制造的锅,可以直接炖菜。。
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可以蒸,一般来说,普通玻璃的软化点在五六百度的,蒸个蛋是小case
也就是一般来讲玻璃器皿用来蒸蛋也好,微波打东西也好,都是没有问题的,但是不排除某些玻璃有点问题在高温或者高低温转换过程中会发生破裂,比如玻璃里面有杂质的,玻璃表明有伤口的等等
总的来说玻璃器皿还是很安全的,放心使用
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我觉得用陶瓷的碗会比较好吧。