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对电饭锅内胆的涂层有点了解,所以来说说,有点乱
一般牌子的都会用氟涂料,常用杜邦、华福的,比喻说湛江那边一些公司生产的,我只去过鸿智。
美的目前用的是台湾熙尔的涂料,称是纳米涂料,大家可以上网搜索到,在佛山顺德北滘生产,那里是美的的生活电器生产基地,内胆的外壁也有涂层,一般是黑色。
苏泊尔的陶晶内胆开始用的是韩国的大韩陶瓷涂料,类似于搪瓷,但现在好像也换成熙尔的了
在杭州的高新科技园,好像叫滨安路,苏泊尔的内胆是先硬质氧化过的,所以要比美的的好,苏泊尔的外壁我没有见过有涂层的。苏泊尔的总部是在玉环的大麦屿,那边是苏泊尔所有产品的研发中心。
日本品牌用的是韩国的陶瓷涂料多,比喻三洋,东芝
沪杭高速边上的奔腾没有去过,不是很了解
一般涂层光泽不高的多数是氟涂层,有陶瓷釉面感的就是陶瓷涂料了,过几年,氟涂料就会慢慢的被陶瓷涂料取代,杜邦的特富龙事件大家也应该知道。
目前国内能做陶瓷涂料的没有几家,上海有几家,韩国的有几家,其主要的成分是硅,无机的,很环保,很健康。
电饭锅内胆的涂层一般检测的项目有高温硬度、耐温测试、冷热冲击、耐酸耐碱测试、煮盐水测试、煮米饭测试、耐磨测试等,最严格的就是煮米饭了,大概要煮500次,看过一家公司,专门有两个人,每天的工作就是测试煮米饭,满屋子的饭味。500次就相当于一般家庭两年的使用量,能用两年也就算可以了。
其实电饭锅很简单,大家打开看一下就知道了,一个发热组件很重要,其次就是内胆了,什么煮米饭更香更好吃啊,主要是看米的品质,和电饭锅关系不大。倒是我觉得野炊的时候煮的米饭真的是很好吃。
电压力锅目前正在大举进军市场,好多家都在生产,号称小家电市场的最后的晚餐,目前价位都很高,,其实成本在200左右,因为市场推广的费用也要算在成本里面的,如果电饭锅的售价在300,成本不会超过150,这样算日本的电饭锅真的是赚疯了,所以大家没有必要买日本牌子的。国产的也是很好用的,建议还是买国产中高档的产品。
电压力锅还是很好用的,不过压力容器大家使用还是安全点。不怕一万就怕万一呀。
不过很多新东西都是小日本发明的,看了《家电快讯》上面介绍日本新式的电饭锅内胆采用铜合金的方式来制造,目前多数用的都是拉伸的铝板。另外还有很多新的概念在推出,大家可以拭目以待。
顺便说说餐具用的材质和涂层吧,大家可能不锈钢的用的很多,比喻说德国双立人的,复底的不锈钢,中间是铝,因为铝传热均匀。但是建议大家用不锈钢的餐具陈放食物不要太久,镍能加速一些细菌的产生。
另外一些是搪瓷的,就是那种一碰就掉瓷的,高档的搪瓷都不含铅等重金属了,很好用,不管是铁质的还是铝质的。
其他一些烧了就冒烟的锅大家就要用了,那都是有机的涂层。
锅王胡师傅的事件其实是检测出来涂层含氟,主要是他虚假广告,其实就是铝锅。铝受热均匀所以油烟少,不沾是因为氟的原因。
个人觉得还是有涂层的好,铁很容易生锈,不可能清洗的那么干净,氧化铁吃进肚子可不好,铝质的用久了也不是很好。氧化铝会和胃酸反应的。
目前最好的就是陶瓷或搪瓷的涂层了。环保无毒才是重要的。
写的很仓促,可能还有错别字和语句不顺的地方,大家有什么问题也可以问
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陶晶内胆是应用于电饭煲等家用电器的新技术,“陶晶”技术攻克了以往陶瓷表面处理技术中熔点、两种材料结合难、材料不嵌合等技术难关,使电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料,同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能。由于应用了这种开创性的内胆陶瓷表面处理技术,电饭煲增强了远红外加热的性能,其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。同时,“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混于食物中的病菌,令烹调食物保鲜更持久,也更卫生。
像苏泊尔的电饭煲,基本都是远红外陶晶内胆,至于黄晶内胆只有美的产品有应用,估计也只是名字的区别,卖个噱头而已,没有实质的不同!
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电饭煲黄晶内胆更加不粘,清洗也方便。
电饭煲陶晶内胆更硬,更耐磨。但是很脆,容易出现裂纹。且长时间使用,不粘性能就差很多了。