怎么用电饭锅做蜂蜜蛋糕图解

主料

鸡蛋5个 蜂蜜半勺

低筋面粉6勺 牛奶13勺

白醋（或柠檬汁）3滴或4滴 盐少许（放白醋不用放）

白砂糖5勺 植物油少量

蜂蜜蛋糕（电饭锅版）的做法步骤

1. 用鸡蛋分离器将蛋清和蛋黄分别分在两个盆子里（全过程不能沾水）

2. 在蛋清中加少量醋加一勺糖

3. 准备打蛋器（没有打蛋器可以用3根筷子代替哦！不过会很累）

4. 打成这样时加一勺白砂糖

5. 再加一勺白砂糖

6. 在筷子上不会掉下来，并且下面没有蛋清。

7. 在蛋黄中加入6勺冒尖的面粉，13勺牛奶，2勺白砂糖，半勺蜂蜜，半碗蛋清

8. 画十字搅拌好后再把余下的蛋清加进去。

9. 搅拌好后，电饭锅预热5分钟

10. 加入油

11. 加入蛋糕液

12. 摁下煮饭键，它跳的时候不管，继续摁到煮饭键，当它再次跳到保温键时，用湿布盖在出气孔。

13. 保温20分钟后，再摁下煮饭键，20分钟后，蛋糕就可以出锅了！

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