百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



电饭煲里的隔夜米饭有没有毒


user avatar   网友的相关建议: 
      电饭煲里的隔夜米饭没有毒。
电饭煲使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。内胆加涂了不沾材质,保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。清洗时不要用坚硬的东西去刷内胆,防止破坏保护层。这样即使是铝质内胆,铝也不会和食物接触,发生中毒问题。
电饭煲里的米饭如果没有吃完,最会放到冰箱内保存过夜,这样会防止细菌滋生。
user avatar   网友的相关建议: 
      没毒
电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
工作原理
普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
发热盘
这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。
限温器
又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。
保温开关
又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时,锅内温度升高,由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80摄氏度以上时,在向上弯曲的双金属片推动下,弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源,停止加热。当锅内温度下降到80摄氏度以下时,双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源,进行加热。如此反复,即达到保温效果。
杠杆开关
开关完全是机械结构,有一个常开触点。煮饭时,按下此开关,给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时,限温器弹下,带动杠杆开关,使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。
限流电阻
外观金黄色或白色为多,大小象3W电阻,按在发热管与电源之间,起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件,不能用导线代替。

小知识
1煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件
2轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭
3使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次
4饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透
5在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,以防短路和漏电
6清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净
7用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件
8不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
9使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全
10电饭锅的锅体材料有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等。内锅的内壁上通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层,使煮饭时不易糊,并且容易清洗。若锅体材料是铝合金,清洗时不要刷坏它的表面,因为材料中的铝可能会进入饭中,长期使用会使铝元素损害人的脑细胞,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。
小窍门
1、电饭锅做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,使内胆与电热板紧密接触。
2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3、只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。
4、电饭锅的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合,可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换,不可用普通铝锅代替使用。
5、不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
6、要先放内胆,再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉,以免触电。
7、电饭锅的内胆可以用水刷洗,但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗,可用干布擦净。
8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头,台灯的插座电线较细、载流量小,而电饭锅的用电功率大,电流通过量也较大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头,并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用,更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后,喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降,使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈,严重的还会造成电器短路。
user avatar   网友的相关建议: 
      我来说说吧,你弄个零分哪来专业人士?既然不想吃隔夜饭,那就少烧一点!
user avatar   网友的相关建议: 
      看内胆,如果是铝的有害,有损健康但不致于有毒。
user avatar   网友的相关建议: 
      没有



相关电饭煲话题

智能电饭煲开关指示灯不亮跟电子电池有关吗
电饭煲的电热盘是什么原理
请问美的电饭锅在煮饭时候都有响声吗煮饭过程有答答响过一会响一下过一会又响一下像继电器开关声音像按键
电饭煲哪个是煮饭开关哪个是保温开关
如图1是电饭锅的实物图,图2(甲)是它的内部电路图,图2(乙)是电路简图.它有“高温烧煮”和“焖饭、
什么是电饭煲
装有云母片的电饭煲还有双金属开关吗
电饭煲的电热盘是什么材料
美的电饭煲温度上不去,什么情况?
电饭锅不能加热?
3650W电饭煲装多少AI漏电开关?
美的电饭煲温度上不去,什么原因?
电饭煲出现问题,线路板烧了,有什么办法能解决??
电饭煲pcb故障什么意思
如何判别电饭煲电路板的好坏?
你好?我的电饭煲,电路板坏了,那里有卖的
求问电饭煲PCB电路板 电器元件
电饭煲电路板上的,这个叫什么
电饭煲电路板元件具体有哪些?,像电阻,电容等
那里有智能电饭煲的主控电路板买



前一个讨论
普通电饭煲熬粥粥没熬好就跑保温上了,是煮饭按下的那个开关原因,还是磁钢问题?谢谢!
下一个讨论
智能电饭煲开关指示灯不亮跟电子电池有关吗





© 2024-09-21 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-09-21 - tinynew.org. 保留所有权利