用料
牛肉
番茄
洋葱
蒜
黄油
番茄酱
牛至、罗勒
料酒
番茄牛肉(电饭煲版)的做法
番茄划十字烫一烫,剥皮。牛肉放到热水里焯一焯,捞出。蒜切末,洋葱切碎。
热锅,黄油爆香洋葱和蒜。加番茄,出沙之后加番茄酱和一点水。过一会加入牛肉翻炒几分钟。
一股脑倒入电饭煲,加热水,加少许料酒、牛至罗勒⋯⋯
电饭煲“方便煮”1.5小时。跳到“保温”档之后不开盖子再焖半小时。