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感温磁钢,磁控开关,限温器;
它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。
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一面是铜一面好像是铁的金属小锅片
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电饭锅的底部有一个温度传感器叫做感温铁氧体。感温铁氧体本身和永久磁铁相连。它有两个特点,第一个常温下有磁性。二一个在居里点(103℃左右)失去磁性。所以它用来烧水不会自动跳电。还用一种温度传感器就是楼下所说的双金属片,利用它们膨胀系数不同,在温度高时。发生弯曲。实现自动分离后断电。我们烧水壶就是用的这种传感器!