电饭锅做蛋糕用酸奶行不行？

  网友的相关建议: 
      1.可以用酸奶
准备：牛奶500g，原味酸奶50g。密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个。把保鲜盒、保鲜盒盖子和小勺都洗净，然后用滚烫的开水烫10分钟，拿出晾干水分备用。

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2.做法
蛋清和蛋黄分离, 打蛋盆要无油无水。手动将蛋黄打散后，加入准备好的核桃油和酸奶，搅拌均匀；在搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉，再次搅拌均匀, 边搅拌边加少许的水，直至搅拌为没有颗粒且提起打蛋器时面糊可以顺滑的滴落；在装有蛋清的容器里挤几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器开始打发，打发至干性状态, 提起打蛋器蛋白呈小尖角状，且打蛋器上的蛋白尖部低落、不塌陷；将电饭煲通电，提前预热。将打发好的蛋白分两次和蛋黄面糊混合翻拌均匀，要用翻拌的手法，不要画圈搅拌。将翻拌好的面液倒入电饭煲中，然后震动一下电饭煲，让面糊均匀，内部气泡也能震荡出来。盖上电饭煲即可。

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3.营养
酸奶可以用浓稠的酸奶，不一定要用老酸奶，酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，营养更丰富，而且比牛奶更容易消化和吸收。

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  网友的相关建议: 
      电饭煲戚风蛋糕的做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7 .电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温

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  网友的相关建议: 
      应该可以。我没试过。但是可以加牛奶是肯定的。你也可以下个小红书。看看有没有酸奶蛋糕的做法。

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  网友的相关建议: 
      

电饭锅做蛋糕，是一种糕点主食，口味香甜可口。主要材料有面粉、鸡蛋。它的制作过程简单，在家即可操作，可健脑益智，美容养颜。

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  网友的相关建议: 
      可以呀！百度上有具体做法，大胆尝试，鸡蛋酸奶多备点，多做几次就熟能生巧了。

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  网友的相关建议: 
      用牛奶会不会更好些。

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  网友的相关建议: 
      最好用牛奶，口感更好

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前一个讨论

小玉米渣要加进白米饭里需要什么步骤吗，直接洗好跟大米放进去电饭煲还是要先泡好，要详细的步骤，谢谢。

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我想早上上班前把中午的便当做好，只有电饭煲，能做什么比较快的？