主要出现的问题有:
米饭太粘锅。
煮粥溢锅等问题。
拓展电饭煲煮粥如何不溢锅:
1. 添加植物油或动物油。方法是现将食物洗净放入锅内,加入适量水,注意水不可太多,达到最高水位线一下为宜,再加入5---6滴植物油如芝麻香油,花生油等或加入动物油10克即可停止溢锅。
2. 和红薯一起入锅。方法是清洗一个红薯,去皮洗净后,切下2片,和食物一起混合煮熟,不但味道甜美,而且香甜可口,不溢锅。
3. 水快煮沸时加入一块豆腐。方法是锅内的水快沸腾时可以放入一块豆腐,达到不溢锅的目的。
4. 多种食物混合。煮粥时,可以用多种食物混合如加入山药,红萝卜,花生米、白菜帮等食物混合,可以达到不溢锅。
5. 添加大葱白。方法是锅内水煮沸后即可加入若干段大葱白,不溢锅。
6. 加密封盖后离小缝。方法是先加入密封盖盖好等水煮沸后再离开小缝,达到不溢锅。
7. 加适量的开水。待锅内水开再加入50克开水,反复3次。不溢锅。
8. 锅内放置木铲或一双筷子或者铁铲。方法是水开后,即放入一把木铲或一双筷子,同时锅盖要离开一个小缝。锅就不溢锅了。