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三角牌电饭煲保温问题


user avatar   网友的相关建议: 
      不明白只能保开水,不能保饭是什么意思,开水能保温,米饭不能保温吗?

如果是这样,那是这类饭煲的先天问题,三角饭煲底部不是用的温控器,而是一种叫保温板的东西(约30W),米饭做熟以后,转由保温板加热,持续不间断的低功率加热来实现保温。由于现在天气己转凉,这种由于功率低,热值小,保温效果确实不太理想的。
开水能保温,米饭不能保温我认为是片面相对的,水的比热大,存热能力强,温度下降会慢一些,米饭水分半干了,比热低,温度下降自然要快一下,感觉像是不能保温一样。

高档电饭煲一般用温控器保温,是由发热盘直接加热至80度方停,50度以下又加热。保温效果就较为明显了。



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