烧水的水壶放到煤炉上烧,看到水壶底出现水珠,水珠滴到炉上发出"S"的声音,像壶漏,一会儿,壶边的水珠就消失.
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那是之前的水蒸气凝结在壶上,因为壶是金属做的,传热非常快,因此水的热量传给金属的壶壁很快.水不会很快沸腾挥发掉,
而且是当水珠上凝结的蒸气越来越多.最后其粘附力不足以支持其重力时会落到炉中,会迅速沸腾,于是出现S的一声.
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问题是什么啊?
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