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烤箱测发酵温度是用电子温度计还是用机械的


user avatar   网友的相关建议: 
      用机械的比较好吧。表盘也大,读数清晰,也不担心温度过高,可以直接放到烤箱里。
电子温度计屏幕一般不会太大,显示屏耐高温也有限,还需要装电池。放烤箱里不是很合适。



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