食物经过烤箱加工后对食物营养会流失吗
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是的，因为高温加热之后，细胞就会破裂，营养也会随之流失掉了
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现在烹饪方式有这么几种：微波加热、高温加热，像高温加热多少会对细胞造成一定损坏，但是营养仍会保存，不会流失太多，另外，微波的加热方式也是如此，就好比使用锅炒菜，是一样的道理
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