电烤箱是利用热辐射还是热传导？
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通过热传递的定义可知，烤箱的烤管发热会直接产生热辐射用于加热食物的表面，其次热的烤管通过热对流将热量传递给烤箱中的空气，热的空气又通过热对流将热量传递给食物，最后食物最先被加热的表面通过热传导将热量传递到食物内部，最终食物由外而内的被烤熟。
综上所述，热辐射，热传导和热对流在烤箱中都发生了。
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电烤箱的原理是：先将箱内空气加热到一定程度，在用空气来烤熟食物。
或将热量直接或间接接触到食物，以烤熟食物。
所以，电烤箱热辐射和热传导都有用到。
望采纳
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很显然热辐射么
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