食材
主料
抹茶粉 1小匙
低筋粉 80克
方法/步骤
将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀。
加入油、水切拌混合均匀。
切拌至渐渐可以团成团。
将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
撕开保鲜袋。
用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)
入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
END
注意事项
小匙是标准的量匙哦不是家里随便的小勺,决定做烘焙就买一套量匙吧,不贵的,使用很方便。