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做法:
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
2. 把烤箱开到6,预热1分钟。
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。
提示:
不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖。由于激索可以使鸡迅速生长,因此通过鸡翅给鸡注射激素的现象很普遍,因此鸡翅里面经常有激素药物残留,吃多了激素食品将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。