用烤箱烤鸡翅放在烤网上，下面烤盘上不管垫的油纸还是铝箔纸都会糊（滴落的水和油），好大的糊味在里面
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烤鸡翅
主料鸡翅4只
辅料盐4克 十三香2克 胡椒粉3克 孜然粉2克 酱油2汤勺
烤鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，用牙签扎一些小孔，一会儿腌渍的时候容易入味。
2.将全部材料加入到鸡翅里，揉上一会儿，让材料均匀地粘在鸡翅上，可以再加少许料酒去腥。
3.用保鲜膜密封，腌上半天，至少也要2、3个小时入味。
4.烤盘上铺锡纸，刷一层油，摆入鸡翅，鸡翅上也刷一层油。
5.烤箱200度烤约30－40分钟，隔10分钟取出翻一次面，刷一层油，又另外撒了一些孜然粉即可。
烹饪技巧1，这次的鸡翅以孜然味为主，配料完全可以根据自己的口味调整，可以加点糖做成甜口的，或者辣酱做成麻辣的等等。
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我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
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那就是烤箱的问题吧
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