想用马苏里拉芝士做焗土豆泥，但是条件不允许没有烤箱没有微波炉，可以用蒸锅隔水蒸吗？芝士能融化拉丝吗
网友的相关建议:
蒸锅隔水蒸的芝士会融化是无法拉丝的，拉丝的做法如下：
准备材料：土豆（中等）1个、洋葱30克、甜椒30克、火腿30克、小葱30克、牛奶50克、马苏里拉芝士适量、盐适量、黄油5克。
一、土豆洗净，削皮，切块。
二、蒸锅上汽后，蒸土豆。
三、甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
四、土豆蒸熟后，压泥。
五、黄油加热成液态倒入。
六、加入牛奶、盐，搅拌。
七、加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。
八、装入烤盘。
九、撒上马苏里拉芝士。
十、烤箱预热后，放入烤箱，烘焙180度、15分钟。
十一、带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。
网友的相关建议:
我是西餐厅的，芝士蒸化是能拉出丝的，就是没有烤上色的有食欲。
网友的相关建议:
不能
网友的相关建议:
有点难 关键是看你有什么工具
相关烤箱话题
我烤蛋糕的时候 取烤盘没端稳 洒了好多水在烤箱里怎么办 我看见有些水从烤箱底部漏出去了
蒸汽烤箱中的石棉出现在接水盘中,有毒吗？
怎样用烤箱做水果干吗
烤箱的摆向与水池之间的风水问题
烤箱发酵可以放湿布吗
用烤箱烤鸡胸为什么水了吧唧的
用烤箱时隔水烤是什么意思
醒发面团，没有醒发箱，用没有醒发功能的烤箱，下面放盆热水，请问水汽是否会影响烤箱使用寿命
燃气烤箱的烟管插到水里有排烟的效果吗?
面包的做法烤箱放水怎么放
烤箱烤绿豆饼，烤箱里要放一碗热水吗？这样做出来的绿豆饼皮会软些吗？之前做了几次皮都好硬，怎么做皮
嗯在烤箱用西门子烤箱时为什么总让我清空水箱水箱里本来也没水？
使用蒸烤箱做蛋糕水槽需要加水吗？
手机掉水里用七十度烤箱能烤吗
蜂蜜水流到烤箱加热管上着火了，烤箱还能用吗？
一次性口罩放烤箱里100度烤，结果烤融了，还有味道，请问烤箱还能用吗？
烤箱发过面以后水蒸汽很多直接烤面包对烤箱有影响吗
工业烤箱内有冷凝水产生是什么原因?
美的蒸烤箱怎么老有水费水盒没水是怎么回事？
活性炭滤水芯用过后可以用烤箱150度烤后再次使用吗
前一个讨论
400度的工厂的烤箱内一般可以用水银温度计吗