使用蒸烤箱做蛋糕水槽需要加水吗？
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不用加水。一般的戚风蛋糕或无水之类的不用加水 模具抹油直接烤就可以 但是天使或乳酪蛋糕就需要了 就是把打好的蛋糕糊放进模具 然后再把模具放入烤盘中 烤盘中加入三分之一的水 注意这个模具需要密封的 用天使蛋糕的模具最好。
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加水，必须加水，不加水出来的效果太干，还是加水的效果好一些。
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做蛋糕不需要加水，做法如下： 做法： 1.准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。2.准备好面粉筛，刮刀。3.鸡蛋加入盆里。4.加糖打发。5.面粉倒入筛内。6.蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。7.用刮刀上下切拌均匀。8.加入玉米油切拌均匀。9.准备好纸杯。10.倒入面糊。11.撒上芝麻。12.烤箱先预热，再放入烤盘。.
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加一些。。。。
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