电烤箱烘焙蛋糕的后排风怎么弄
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在烤炉后面出烟的地方，直接调。
电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。一般为封闭或半封闭结构。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。电烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
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根据我做蛋糕多年的经验，没有一个蛋糕房配备了。
但是你要是想这样做的话，建议烤箱离抽风口近点，离墙远点。
好处就是，走过路过的都能闻到你靠面板蛋糕的味道(*^__^*) 嘻嘻……
坏处就是占地方，除非你的空间够大
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如果不怕墙面脏 在烤炉后用个换气扇就可以 当然 最好还是定制个可以罩在烤炉上的排烟罩
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我家的电烤箱是镶在柜子里的，排风在前面自己排。不再后面呢
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十多年没用过电的了，好象就在烤炉后面出烟的地方，直接调。
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用排风机排风啊。
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