蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
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容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
电烤箱一般具备三个按键：
功能按钮：选择电烤箱的工作模式。
温度按钮：调节电烤箱的温度。
定时按钮：配置电烤箱的运作时间。
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看你烤箱的容量大小而定，一般蛋糕店在用的烤箱1500W
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2100W左右，这是嵌入式烤箱的容积在80L的。
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