怎么用烤箱把胡萝卜烤脆
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原料：胡萝卜5根、冰糖50克
做法：
1、将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片；
2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入200克清水；
3、大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖份吸收，大概25-35分钟的样子；
4、将胡萝卜捞出，用漏勺完全沥干水分；
5、将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120度烤至皱缩干硬取出即可
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胡萝卜生的就脆，烤熟了就软了
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