海氏烤箱解冻发酵温度
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现在的小型家用烤箱许多增加了发酵功能，是想给小的烤箱赋予更好更多的用途。但是：
较小的体积，限制了它能做到温度均匀
由于多为较简易（相对大型商用而言）或低成本型，密封，保温，
发酵实际上要求温度和湿度的相对烘焙食品来说，是要高一些的
小型烤箱要效仿发酵箱的功能，目前的烤箱结构还是有局限的
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一般烤箱的最低温度是在 40--50度之间，只有卡萨帝 烤箱可以做到30°。这个需要最好参照下产品说明书。
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