网友的相关建议:
1问-面饼上食材:片状火腿、西红柿片、吞拿鱼罐头、口菇片、青椒切丁、红椒切丁、红洋葱切条。以上食材可以自由组合,我个人比较喜欢的组合是火腿+西红柿片+口菇,或者吞拿鱼+洋葱+青红椒。往后常做的话慢慢胆子就大了,发现什么组合都可以。最开始建议尝试一下我的第一组组合,算是比较经典的口味。
2问-芝士和奶酪放哪个好:这两个不是一样东西么?不都是cheese吗?去超市买那种条屑状袋装的,不要买块状的。奶酪分拉丝的(马苏里拉奶酪)和不拉丝的。我一般两种都买,先撒一层不拉丝的在饼面上,然后放各种食材,最后在食材之上撒一层拉丝的。买不到拉丝的(马苏里拉奶酪)不用也行,拉丝也就是个感觉而已。对突然想起个事,要买不到条屑袋装的就买块状的自己回来刨丝也可以,一样的。
3问-直接放烤盘:可以。别忘了在烤盘上刷一层油再放饼。
4问-9寸放19L烤箱:可以,只要能放进去就行,不怕烤箱大。
5问-温度&时间:200-210度,预热5分钟,然后披萨放进去烤8分钟。然后你拿出来用叉子刺一下看看面饼和食材熟没,不行就再烤个5分钟左右,这个时间得自己观察掌握,不同烤箱不同尺寸的披萨都不太一样,烤的时候盯着点儿就行。