在家怎样用烤箱烤鸡翅？

用调味料腌制鸡翅，把腌好的鸡翅放烤盘内，鸡翅放进去烤10分钟，再刷上调味料即可。具体做法如下：

主料：鸡翅6只、柠檬叶1片、蒜10克、姜5克、水3大匙

辅料：白桃果酱3大匙、盐3克、胡椒粉1克、酱油3大匙、老抽1小匙、黑醋1/2小匙、米酒2大匙

1、准备各材料。

2、所有调味料放料理杯内，加入水、姜、蒜。

3、用料理棒打至细滑。

4、留3匙左右的腌汁再加一匙的果酱拌好待用。余下的调味汁倒入鸡翅内，腌30分钟。

5、腌好的鸡翅放烤盘内。

6、烤箱200度时，把鸡翅放进去烤10分钟。

7、取出鸡翅快速涂上余下的腌汁。

8、再次放入烤箱烤6分钟左右。

9、取出烤翅，撒点剪成细丝的柠檬叶，即可食用。

注意事项：

1、鸡翅腌制三小时以上，入冰箱马味一天更好，更入味。

2、如果烤箱温度可设定温度，在220度左右预热十分钟左右足够了，然后烤十五分钟，取出来翻一下，再刷层油，如果对加入甜味能适应的，刷层蜂蜜可以增加光泽口感，再次入烤箱烤15-20分钟，如果喜欢烘干一点吃，那就多烘几分钟，吃起更香。

前一个讨论

下一个讨论