没有黄油没有烤箱能做蛋糕吗

  网友的相关建议: 
      可用电饭煲或带盖的平底锅做，微波炉烤的不健康。

　　材料：150克低筋面粉（普通面粉也可以）。3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许。
　　做法：1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；
　　2、蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；
　　（加太多牛奶会很稀，不容易熟。）
　　3、打蛋器打发蛋清，分次加入白砂糖；
　　打到变成白色大泡泡沫的时候，加10克左右的糖再次打发蛋清；
　　待泡泡变小，糖全部融入蛋清后，第2次加入糖打发蛋清；
　　完全稠了，没有泡泡时，第3次加入糖打到硬性发泡，将蛋清盆倒置，蛋清不掉落，留下就算硬性发泡了。
　　4、将第二步搅匀的蛋黄糊糊，分三次掺入打发的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，搅拌时间不能太长，不能打出面筋，若打出面筋，将影响蛋糕的发涨效果。
　　5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右，
　　锅底有点热就可以倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。
　　6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
　　7、按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲，将蛋糕翻一面。
　　再按下“煮饭”3分钟后就好了！
　　8、趁热将做好的蛋糕从电饭煲中取出，若不及时取出，再将电饭煲盖上，盖子上的蒸馏水滴下去，会影响蛋糕的效果，蛋糕会瘦身缩小。

　　用平底锅的做法，以此类推：
　　前4步相同，
　　5、平底锅预热后倒入少许的食用油，摸匀在锅上的整个地方，以防蛋糕粘锅。
　　6、倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
　　7、盖上锅盖，中火加热5－10分钟，开盖插入筷子，筷子稍稍转动两下，拔出没有蛋糊，就ok了！可以不翻面。

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  网友的相关建议: 
      哪种蛋糕？
就光说“蛋糕”的话，是可以做的，电饭煲就能做，商场里卖电饭煲的就拿这个做演示的，就是感觉很像馒头，不像蛋糕店里买的这么细，估计你也不会爱吃的。
要做像蛋糕店买的蛋糕，要用黄油，鸡蛋蛋清和蛋黄要分开打发，家里要是没有打蛋器和模具，做起来困难很大。
希望答案对您有帮助！

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  网友的相关建议: 
      这个有点难度，应该是做不了，工具不全呀

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  网友的相关建议: 
      能啊，而且很简单啊http://www.360doc.com/content/09/0919/23/248802_6193907.shtml

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  网友的相关建议: 
      可以，就是不香

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