蒸烤箱什么牌子好
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目前有很多品牌都在做蒸烤箱。国外一线品牌、国内知名品牌、国内其他品牌都有涉猎。这么多企业无非是看好了蒸烤箱领域的前景，都想来分一杯羹。
选择蒸烤箱，不仅要看蒸烤箱的容量（注意一些厂家虚标），更要看蒸烤箱的制作工艺，不一定大牌子的蒸烤箱工艺就好，有些蒸烤箱腔体并不是一体成型的，而是用铆钉和硅胶进行连接，这样的蒸烤箱使用时间长了之后密闭性可能会出问题。
再者蒸烤箱的蒸发器，是蒸汽发生的主要装置，材质更是至关重要，尽量选择食品级不锈钢材质的蒸发器，铸铝和塑料的蒸发器使用久了会有水垢析出，安全性也有待考证。
还有底火，就是下加热管，这个关键的部件可不能少，西点烘焙都靠它呢，没有下加热管的蒸烤箱，就算加上热风，也不能完全达到有底火的效果，喜欢烘焙的小伙伴一定要注意。
其实，除了这些，挑选蒸烤箱也算是比较容易的，选专业的比选择大品牌的靠谱。希望我的回答能够帮到您，谢谢
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朋友买了台松下的蒸烤箱，容量太小，只能满足一两个人使用，家里人多，打算买一台容量大一点的这个蒸烤箱，朋友推荐买凯度的，不仅容量大，性价比还比较高。
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可以看看我在知乎上的答案，对增烤箱有个详细的介绍。（百度搜索蒸烤箱，首页的知乎就是我写的）
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蒸烤箱什么牌子好？主要看自己的需求点跟烤箱性能是否契合就好了。
需求点主要集中在：小白想找简单操作的烤箱；大神想找能锻炼烘焙的高难度烤箱；上班族想做甩手掌柜，想找能解放时间的烤箱；起床困难者想找能24H预约的烤箱；AI控想找智能烤箱；懒癌想找一键智能烤箱；3代同堂的家庭想找大容量烤箱的；家有橱柜想找合适的嵌入式烤箱的等等。
作为一个刚脱离小白阶段的西式点心控，有点小懒，冬季起床起码得赖床5分钟的人来说，在天猫店转来转去，选择了一款性价比偏高的家用烤箱，国产牌子凯度的，下面是安在家里橱柜的图：
产品性能主要集中在：
一、烤箱容量
容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物。
二、加热模式
加热模式越多，能烘焙的食物就越多，对烘焙要求高的家庭，就越能得到满足。比如全方位风烤，上下双向炙烤，热风循环烤，解冻和旋转烤架风烤等。
三、控温方式
对于几百块钱的小容量烤箱，是独立控温的，但是它的缺陷也非常大，对于台式大容量烤箱和嵌入式烤箱，控温方式是上下管统一控温。很多优质烤箱为了让腔体温度更饱和，是上下加热系统，背部烧烤金属和背部对流风扇组成。
四、散热系统
散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全，所以是必须参考的重点，大部分烤箱是前置散热的，冷风从底部进入腔体，然后从顶部排出，形成一个闭环，有效过滤浑浊空气，排出洁净清新气体。
六、内腔材质
前面说了，纯烤箱的内胆材质一般是高端搪瓷内胆，其坚固耐用，耐腐蚀、高温，表面紧密光滑，免除清洗烦恼。
七、门板材质
台式烤箱一般是2层玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著。
八、清理
内腔清理难易程度，跟内腔材质有关，也与烤箱密封程度有关，烤箱一般是搪瓷钢板材质，烤箱门缝密封可拆卸的话，可以清理卫生死角。
九、面板智能触控
简单明了的操作面板，烘焙菜鸟也能玩转；智能开启智烤新时代，一键就可让你做甩手大厨。
八、省电
节能调频，节省烹饪上的时间成本，也能省电省成本。
仁者见仁智者见智，每个烤箱都有很多相同的特点，又有不同的卖点，只要是否能解决自己的需求痛点就好了，下面是我做的一些西式点心
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可以到官网看下嵌入式烤箱，蒸箱，日常使用方便
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格兰仕蒸烤箱
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凯度的不错
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蒸烤箱的使用程度肯定是比单独的烤箱高很多的，毕竟功能更多，而且烹饪效果也很不错，个人觉得是非常好用的，至于蒸烤箱的品牌，现在也有很多做的很不错的品牌，就我自己来说，我推荐凯度，各方面都不错，我自己也在用。
自己做的蛋糕
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现在使用一款巴科隆，感觉还可以
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美国西屋的还不错，某猫网有卖的！看起来挺漂亮的！做工应该不错
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这个一定程度上也是要看你的需求，综合考虑的话，觉得西门子应该还不错，身边也有人用凯度这个牌子的，口碑也可以，都可以考虑下。
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Reg雷哲这个牌子非常不错，是业内少有自主研发蒸烤箱控制线路板的企业，尤其是今年推出的E3款，解决了蒸烤一体机行业中存在的底温不足问题，而且还拥有了旋转烤叉和底部直接煎烤功能，比目前专业的纯蒸箱和单一烤箱还要更加专业，可以说在行业中树立了新的标杆。