家用烤箱烤肉是要用上烤，下烤，还是烘烤?烤多长时间?
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家用烤箱烤肉用上下火，烤7分钟，烤箱预热，20度左右，再烤大概5分钟即可，烤箱上层，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间上下都要开。时间仅供参考，翻面上下烤，时间看肉的大小。
家用烤箱烤肉注意事项：
1、注意安全，习惯使用手柄和隔热手套；
2、烤肉前都得马味,时间至少3小时以上,24小时更入味；
3、烤盘上铺锡纸用油刷刷一层油，不然中途不好翻面，会很粘；
4、温度根据烤的肉种类大小不同一般温度在200度到250度。
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