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烤箱做蛋糕时为什么会有水蒸气


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      一方面是原材料里面有一定的水分,另一方面在烤箱加热时一部分水分变成蒸汽了。
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      里面的水分烤出来了啊
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      原材料里面有水分
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      面团里的水受热蒸发



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