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当然是烤箱的好吃 但是烤箱需要自己揉面 发面团 再放入烤箱烤 不能像面包机一样加好一切调料可以定时制作面包。但是面包机口感和烤箱烤出的东西口感差挺多的,如果只是偶尔做的话可以选择烤箱,需要天天做的话还是面包机省事,但是烤箱有更多的功能,面包·蛋糕·蛋挞·烤鸡翅什么的,面包机的话面包·酸奶·揉面·和面,虽然面包机也有蛋糕的模式,但是真心难吃啊,而且面包机火候是自带的,浅色的模式都能烤成深色的····
我是先买了面包机,再买了个烤箱,然后烧钱开始···买烤箱要折腾的同志要有心理准备啊···
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面包机烤面包,试了好几种方法,还是汤种法面包较为松软,且松软度能维持差不多两天的时间,其余方法,一旦面包冷却就变干、硬了。
还有就是先得用和面程序(我家的和面程序是二十分钟),再一般选择甜面包程序,
还有就是记得提前二十分钟关机,不然面包太焦,不松软了,
以上三点,在用面包机做面包必须得注意,
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面包机很好用,只要配料放的正确,按下程序,就等着吃香香的面包吧。用烤箱做面包很麻烦的,它只有烤的作用,还要自己活面,等着面发到一定的时候才行,面包机可是一系列的程序都自动完成了。
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全自动面包机很好用。但是烤箱可以做花式面包,而面包机不能。